Vitamine B6 (ook bekend als pyridoxine) is een essentiële vitamine die helpt uw hele lichaam gezond te houden
Vitamine B6 is een van de acht B-vitamines die uw lichaam helpen groeien en goed functioneren. Je lichaam gebruikt kleine hoeveelheden van deze voedingsstof voor meer dan 100 chemische (enzym)reacties die betrokken zijn bij je stofwisseling.
B6 is in water oplosbaar (lost op in water), wat betekent dat uw lichaam overtollig B6 via uw urine wegspoelt. Het betekent ook dat je B6 consequent moet aanvullen, idealiter via een uitgebalanceerd dieet dat vlees, granen, groenten en noten bevat.
En als u geen vlees eet, is B6 verkrijgbaar in veel andere voedingsmiddelen, zodat u er gemakkelijk voor kunt zorgen dat u voldoende B6 binnenkrijgt via de juiste combinatie van voedingsmiddelen. Wees echter voorzichtig met het langdurig innemen van een B6-supplement, omdat dit tot toxiciteit kan leiden. Om een gezond B6-niveau te behouden, is het het beste om deze vitamine via voedsel binnen te krijgen.
Wat zijn de voordelen van B6?
Onderzoek toont aan dat vitamine B6 deze zeven potentiële gezondheidsvoordelen kan bieden:
Preventie en behandeling van bloedarmoede
Studies hebben lage niveaus van vitamine B6 (evenals ijzer) in verband gebracht met bloedarmoede, vooral bij zwangere vrouwen en vrouwen in de vruchtbare leeftijd. Bloedarmoede treedt op als u niet genoeg hemoglobine heeft om zuurstof naar de weefsels van uw lichaam te transporteren.
Vitamine B6 helpt bij de aanmaak van rode bloedcellen. Er is zelfs aangetoond dat het helpt bij de behandeling van een aandoening die bloedarmoede door ijzertekort wordt genoemd, een zeldzame genetische aandoening die invloed heeft op de manier waarop uw lichaam rode bloedcellen aanmaakt.
Verbetering van de stemming
Vitamine B6 is betrokken bij de productie van neurotransmitters, zoals serotonine, die kunnen helpen bij het reguleren van de stemming en zelfs de slaap. Sommige onderzoeken suggereren dat hoge doses B6 effectief kunnen zijn bij het verminderen van angst en andere stemmingsstoornissen.
Uit een groot onderzoek bleek dat een hogere inname van vitamine B6 geassocieerd was met een lager risico op depressie en angst bij vrouwen, maar niet bij mannen. Wetenschappers ontdekten onlangs ook dat jonge volwassenen zich minder angstig en depressief voelden nadat ze een maand lang elke dag hoge doses vitamine B6-supplementen hadden ingenomen.
Bevordert de gezondheid van de hersenen
Vitamine B6 is belangrijk voor de gezondheid van de hersenen vanwege zijn rol bij het aanmaken van neurotransmitters. Een tekort aan vitamine B6 en B12 is in verband gebracht met een verminderde hersenfunctie. Er is echter nog geen bewijs dat supplementen de cognitieve achteruitgang kunnen vertragen of neurologische problemen kunnen voorkomen.
Verlicht misselijkheid tijdens de zwangerschap
B6 speelt vele cruciale rollen bij het garanderen van een gezonde zwangerschap. Maar het is vooral bekend dat het misselijkheid tijdens de zwangerschap en ernstige ochtendmisselijkheid helpt verlichten.
ACOG beveelt vitamine B6-supplementen aan als vrij verkrijgbare behandeling voor symptoomverlichting. Supplementen kunnen ook doxylamine bevatten, waarvan is aangetoond dat het een veilige en effectieve behandeling voor deze symptomen is.
Het beschermt je hart
Deze voedingsstof helpt uw lichaam ook bij het handhaven van normale homocysteïnespiegels, een aminozuur dat helpt bij de opbouw van eiwitten, maar ook kan leiden tot bloedstolsels of geblokkeerde bloedvaten als de spiegels te hoog zijn.
Er zijn aanwijzingen dat lage vitamine B6-waarden in het bloed in verband kunnen worden gebracht met een hoger risico op overlijden door coronaire hartziekten, maar het is nog niet aangetoond dat supplementen het risico op hartaandoeningen of beroertes verminderen.
Het verkleint de kans op kanker
Vitamine B6 speelt een sleutelrol bij een gezonde celgroei. Onderzoek toont aan dat het tekort ervan in verband wordt gebracht met ziekten die verband houden met ontstekingen, zoals reumatoïde artritis.
Het is nog niet duidelijk of vitamine B6 in voeding of supplementen de kans op kanker helpt verminderen. Vroege onderzoeken suggereren echter een verband tussen een adequate inname van B6 en andere B-vitamines en een verminderd risico op bepaalde soorten kanker, waaronder darmkanker.
Lager risico op oogziekten
Onderzoek toont aan dat dagelijkse suppletie van vitamine B6, foliumzuur en B12 het risico op leeftijdsgebonden maculaire degeneratie kan verminderen. In één onderzoek hadden vrouwelijke deelnemers die zeven jaar lang dagelijks B6-, B12- en foliumzuursupplementen slikten een lager risico op het ontwikkelen van cheilitis.
Is te veel vitamine B6 schadelijk?
Hoewel vitamine B6 veel voordelen heeft, kan een teveel aan supplementen schadelijk zijn. Neem contact op met uw arts voordat u supplementen inneemt.
De bovengrens van vitamine B6 voor volwassenen is 100 milligram (mg) per dag. Veel meer dan deze limiet kan leiden tot:
- Ataxie (verlies van controle over lichaamsbewegingen).
- Misselijkheid of brandend maagzuur.
- Zenuwbeschadiging en gevoelloosheid in uw handen of voeten (perifere neuropathie).
- Verminderd vermogen om extreme temperaturen of pijn waar te nemen (sensorische neuropathie).
- Gevoeligheid voor zonlicht (lichtgevoeligheid).
Moet ik vitamine B6-supplementen nemen?
Meestal hoeft u geen supplementen te nemen, omdat B6 in een grote verscheidenheid aan voedingsmiddelen voorkomt. Zorg ervoor dat u gevarieerd eet en neem contact op met uw arts als u symptomen of veranderingen in uw gezondheid ervaart.
Wat zijn de beste bronnen van vitamine B6?
Voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine B6 zijn onder meer vlees, fruit, groenten, vis en noten. Daarnaast wordt het vaak toegevoegd aan (verrijkte) voedingsmiddelen zoals granen.
Je vindt B6 in een aantal voedingsmiddelen die overal verkrijgbaar zijn en gemakkelijk aan een uitgebalanceerde maaltijd kunnen worden toegevoegd.
Goede bronnen van vitamine B6 zijn onder meer;:
Vis: Tonijn is een vis die gezond is voor het hart en die een van de hoogste hoeveelheden vitamine B6 bevat van alle voedingsmiddelen.
Kalf: Rundvlees is rijk aan vitamine B6. Kippenlever- en runderleverproducten zijn ook uitstekende bronnen van B6.
Tofu: Tofu is een uitstekende plantaardige eiwitbron die ook rijk is aan vitamine B6, waarbij 1 kopje 66% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid levert.
Zuivelproducten: Eén kopje 1% magere kwark levert je 12% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid op.
Eieren: Hoe u ze ook bereidt, u kunt 10% van uw aanbevolen dagelijkse hoeveelheid B6 binnenkrijgen door twee eieren te eten.
Fruit en groenten: Eén kopje kikkererwten levert 65% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid. Andere plantaardige voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine B6 zijn: zoete aardappel, aardappelen, bananen, avocado, erwten, pinda’s, wortels, spinazie.
jenny.gr
