Om altijd verse kruiden in je keuken te hebben, hoef je de deur niet uit. Door een verscheidenheid aan kruiden in aparte potten te planten, heb je niet alleen het hele jaar door onbeperkt toegang tot aromatische en smakelijke toevoegingen, maar het is ook een geweldige manier om je verbinding met de natuur te behouden. In dit artikel laten we je zien hoe je gemakkelijk thuis kruiden kunt kweken met behulp van verschillende potten en containers gemaakt van gerecyclede materialen.
Specerijen die we in een pot kunnen laten groeien
Planten en groeien
De belangrijkste stap bij het thuis kweken van specerijen is een goede aanplant. Kies verschillende soorten kruiden die van zonlicht houden en plaats ze op een plek waar je er toegang toe hebt. Een zuidraam is ideaal voor planten als rozemarijn, tijm en basilicum. Het is belangrijk op te merken dat verschillende soorten kruiden verschillende waterbehoeften hebben. Basilicum houdt bijvoorbeeld van constant vochtige grond, terwijl rozemarijn en tijm het goed doen met gematigder water geven.
Als het om containers gaat, kan uw creativiteit cruciaal zijn. Alles wat stevig en ondoorzichtig is, kan als pot dienen. Yoghurtemmers, eierdozen of blikken – probeer verschillende materialen te recyclen en betrek uw kinderen bij het versieren van de potten. Houd er rekening mee dat het regelmatig verplanten van planten stressvol voor hen is, dus vermijd dit proces zoveel mogelijk.
Het is een must om deze kruiden in de tuin of zelfs in een pot op het terras te laten planten!
Teelt onder kunstlicht
Als je niet de mogelijkheid hebt voor een zonnig raam, geef dan niet het idee op om specerijen te kweken. Ook bestaat de mogelijkheid om gebruik te maken van kunstlicht. Lampen met volledig spectrum zijn ideaal voor deze gelegenheid en ondersteunen alle soorten kruiden. Volg zeker de instructies op de lampen en pas indien nodig de verlichting aan.
Geschikte kruiden voor binnenteelt:
Basilicum: Basilicum is een prachtig kruid dat binnenshuis gekweekt kan worden. Gebruik verrijkte, organische grond en vermijd koude locaties.
Oregano: Oregano is onmisbaar in de Italiaanse, Mexicaanse en Midden-Oosterse keuken. Plant hem warm en houd de grond vochtig.
Hoe je thuis een van de nuttigste kruiden kunt kweken: kurkuma
Rozemarijn: Rozemarijn houdt van de zon en warmte. Plant hem op een plek met veel licht en houd de grond licht vochtig.
Tijm: Tijm is een belangrijk ingrediënt in elke keuken. Laat het groeien op een zonnige locatie met snel doorlatende grond.
Munt: Kies een muntvariëteit en kweek deze bij matig tot sterk licht en vochtige grond.
Thuis kruiden kweken is een prettige en dankbare bezigheid, waarbij je het hele jaar door kunt genieten van de frisse geuren en smaken. Door eenvoudige plant- en kweekrichtlijnen te volgen, kun je eenvoudig een klein balkon met kruiden creëren, zelfs als je in een appartement woont. Realiseer je innerlijke tuinman en geniet van de overvloed aan aroma’s vers uit je pot.
