Het is niet altijd mogelijk om vlees en uien te bakken zonder iets te verbranden.
En dat allemaal vanwege een overtreding van de kooktechnologie. We zullen je vertellen over de belangrijkste fout bij het braden van vlees met uien en hoe je dit gerecht op de juiste manier kunt bereiden.
Hoe vlees op de juiste manier met uien te bakken
De grootste fout bij het bereiden van dit gerecht is dat de uien eerst worden gebakken. Dit staat trouwens in veel recepten geschreven.
Als gevolg hiervan verbranden de uien en blijven ze aan de pan plakken, en wordt het vlees gestoofd in plaats van gebakken.
Het juiste algoritme van acties is dit: bak eerst het vlees en dan de uien.
Het vlees moet goudbruin worden gebakken. Het eindresultaat is een heerlijk gerecht en niets zal aanbranden.
