Nodig producten:
3 bananen
2 kopjes bloem
1 eetl. bakpoeder
1 snufje zout
1 en 1/2 kopjes sojamelk
1/3 kopje gesmolten kokosolie
Methode van voorbereiden:
Verhit de pan op middelhoog vuur. Meng de bloem, het bakpoeder en het zout in een kom. Voeg sojamelk en gesmolten kokosolie toe. Pureer de drie bananen en voeg ze toe aan het resterende mengsel. Goed mengen. Doe een halve pollepel van het mengsel in een pan en als de ene kant klaar is, draai je hem om om de andere kant te koken.
