Kaip ilgai išlaikyti žalumynus šviežius: 3 būdai, kaip apsaugoti juos nuo gedimo

Šviežius žalumynus reikėtų vertinti ne tik kaip ingredientą, galintį sustiprinti daugelio patiekalų skonį, bet ir kaip naudingą papildą, aprūpinantį mūsų organizmą vitaminais ir mikroelementais.

Tačiau norėdami visapusiškai mėgautis visais šiais privalumais, turite žinoti, kaip laikyti krapus, petražoles ir kitas žoleles.

Šiame straipsnyje sužinosite tris būdus, kaip kuo ilgiau išlaikyti savo lapus ir stiebus žalius, šviežius ir skanius.

Popieriniuose rankšluosčiuose

Žalumynai ypač gerai išsilaiko, jei dedate į plastikinį indą, suvyniojus į popierinį rankšluostį.

Žaluma
Nuotrauka: © Belnovosti

Servetėlė sugers drėgmės perteklių, o tai sukelia puvimo procesus.

Šaldiklyje

Tokiu atveju žalumynus verta susmulkinti ir užpildyti formelėmis, skirtomis ledui šaldyti. Po to užpildykite ląsteles ir nusiųskite formą į šaldiklį.

Iš šių ledo kubelių galima ruošti sriubą ir kitus patiekalus.

Naudojant mikrobangų krosnelę

Žalumynus galima laikyti ne tik šaldytus, bet ir sausus.

Norėdami tai padaryti, susmulkinkite augalų dalis, padėkite jas ant lėkštės ir 2 minutes padėkite į mikrobangų krosnelę. Džiovintas žoleles reikia laikyti hermetiškai uždarytuose stiklainiuose.

Anksčiau mes jums sakėme, kaip auginti krapus ant palangės.

admin/ author of the article

Aš talentingas ir kūrybingas žurnalistas, specializuotas rašymo srityje. Mano užduotis yra tyrimas įvairiomis temomis, interviu atlikimas, duomenų analizė ir aukštos kokybės turinio kūrimas, kuris pritraukia skaitytojų dėmesį, juos įkvepia mąstyti ir imtis veiksmų

Loading...
Lt.Leomolenaar