Kaip greitai marinuoti skumbrę: ji bus skanesnė nei raudona žuvis

Kai kurie žmonės mano, kad tik raudona žuvis yra vertas žuvies užkandis prie stalo.

Tačiau nenuleiskite kitų variantų.

Skumbrė čia nenusileidžia kokybe ir skoniu.

Tuo pačiu galima ir marinuoti, kad būtų geriau nei parduotuvėje. Procesas gana paprastas.

žuvis
Nuotrauka: © Belnovosti

Ingridientai

Norėdami paruošti vieną žuvį, turite paimti:

  • augalinis aliejus – 5 šaukštai. l.;
  • citrina – 1/2 vnt .;
  • lauro lapas – 2 vnt .;
  • druska – 2,5 šaukštai. l.;
  • cukrus – 1 valgomasis šaukštas. l.;
  • juodieji pipirai – 10 vnt .;
  • kvapieji pipirai – 6 vnt.;
  • garstyčių sėklos – 1/2 šaukštelio.

Kaip marinuoti skumbrę

Pirmiausia žuvis turi būti išvalyta ir supjaustyta gabalėliais.

Atskirame dubenyje sumaišykite sviestą su druska, sultimis, garstyčiomis ir cukrumi.

Jei norite, galite pridėti šiek tiek kalendros.

Tada žuvį reikia užpilti marinatu. Tokiu atveju į konteinerį taip pat reikia įdėti lauro lapą.

Skonis ir aromatas taps ryškesni, jei pridėsite svogūno gabalėlių. Marinatas turi visiškai padengti skumbrę.

Talpykla su ruošiniu turi būti uždengta plėvele arba dangteliu, o po to vienai dienai dedama į šaldytuvą.

Jei laikysitės šio paprasto recepto, nesunkiai gausite puikų užkandį, kuris papuoš šventinį stalą. Svečiai tikrai bus patenkinti patiekalu.

Anksčiau mes jums pasakėme, kaip iškepti skumbrę, kad žuvis pasirodytų skani ir aromatinga.

admin/ author of the article

Aš talentingas ir kūrybingas žurnalistas, specializuotas rašymo srityje. Mano užduotis yra tyrimas įvairiomis temomis, interviu atlikimas, duomenų analizė ir aukštos kokybės turinio kūrimas, kuris pritraukia skaitytojų dėmesį, juos įkvepia mąstyti ir imtis veiksmų

Loading...
Lt.Leomolenaar